С развитием ресторанного бизнеса требования к фото еды и напитков в меню становятся все более притязательными. Профессиональный фуд-фотограф должен не только продемонстрировать ингредиенты, но и то, как это блюдо будет подано, визуально преподнести его так, чтобы усилить желание посетителя ресторана сделать заказ. Такие фото в меню, которые благодаря повару и профессиональному фуд-фотографу становятся произведениями искусства, на протяжении всего времени действуют на людей с неугасающей силой.